Kiến thức
Bật mí bí mật đằng sau món sữa hạt điều thơm ngon
Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào một loại hạt đơn giản có thể biến thành một loại đồ uống thơm ngon và béo ngậy chưa? Bài viết này sẽ bật mí bí mật đằng sau món sữa từ hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng.
Sữa làm từ hạt điều là gì?
Là một sản phẩm thay thế không chứa sữa, được làm ra từ việc ngâm hạt điều với nước, sau đó bỏ vào máy làm sữa hạt hoặc máy xay sinh tố và nấu lên, tạo ra một cốc sữa hạt sánh mịn và nhiều dinh dưỡng. Với vị ngọt tự nhiên và vị bơ độc đáo của hạt điều, sữa từ hạt điều có thể được thưởng thức riêng hoặc sử dụng thay thế cho sữa bò trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Tính linh hoạt của dòng sữa này cho phép nó kết hợp tốt với nhiều loại món ăn, từ các món nướng đến các món mặn, mang lại độ đậm đà và mịn mượt cho mỗi bữa ăn.
Công dụng của sữa hạt điều
Là một sản phẩm thay thế thơm ngon và bổ dưỡng ngày càng phổ biến. Tính linh hoạt của nó làm cho sữa từ hạt điều trở thành lựa chọn ưa thích trong bữa ăn, mang lại cảm giác ngon miệng và tăng hương vị cho món ăn. Ngoài ra, loại sữa này còn rất thích hợp để sử dụng trong nấu ăn và làm bánh, làm cho mọi món ngon trở nên độc đáo và thơm ngon hơn. Điều này không chỉ giúp thay thế sữa bò mà còn có lợi cho sức khỏe, vì nó có lượng calo thấp tự nhiên và chứa chất béo có lợi cho tim, cùng với nhiều khoáng chất quan trọng khác.
Cách làm sữa từ hạt điều tại nhà
Nguyên Liệu:
- 15-20 hạt điều rang
- 300ml nước ấm (35-40 độ)
Cách làm:
- B1: Hạt điều rang ngâm nước khoảng 6 tiếng cho mềm để dễ xay rồi bóc vỏ
- B2: Ngâm xong bỏ hạt điều bóc được vào máy xay, thêm nước vào
- B3: Chuẩn bị ray, sau khi xay xong hỗn hợp sữa hạt ta lọc qua ray thu phần sữa. Thành phẩm thu được là cốc sữa hạt điều thơm mịn, béo ngậy.
Mẹo tăng hương vị
Để làm sữa từ hạt điều ngon hơn, hãy ngâm hạt điều qua đêm để làm mềm chúng và thêm một chút muối biển để cân bằng vị đắng. Thay vì dùng đường, hãy thử các chất làm ngọt tự nhiên như xi-rô hoặc mật ong và kết hợp với gia vị như vani hoặc quế để tạo hương vị độc đáo.
Tính linh hoạt trong công thức nấu ăn
Đây là loại sữa có vị đậm đà và kết cấu sánh mịn, là lựa chọn thay thế hấp dẫn cho sữa thường và mang tính linh hoạt cho các món ăn. Bạn có thể dùng nó làm nền cho các nước sốt kem và súp, thêm vị sang trọng vào mì ống hoặc súp kem cà chua. Độ đặc tự nhiên của nó tạo nên độ sánh mịn đặc biệt. Hơn nữa, sữa có nguồn gốc từ hạt điều cũng làm cho các món ngọt như bánh sôcôla, bánh pudding và kem trở nên hấp dẫn hơn, đáp ứng mọi khẩu vị và kết hợp tốt với nhiều nguyên liệu khác nhau.
Sữa được làm từ hạt điều là sự thay thế ngon và bổ dưỡng cho sữa thường, đặc biệt phù hợp cho người theo chế độ ăn thực vật. Sữa từ hạt điều có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ sinh tố đến các món mặn. Hương vị đặc biệt của nó làm cho món ăn thêm độc đáo và tạo điểm nhấn trong bất kỳ món ăn nào.
Mẹo nhỏ: Nếu bạn không có thời gian để tự làm sữa hạt tại nhà thì có thể sử dụng Sữa Hạt COFOOD để có 1 bữa ăn nhanh chóng, tiện lợi mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.
